La seule réelle exigence que je réclame,c’ est de pouvoir utiliser internet pour raconter mon histoire. Qu’elle s’écrive au présent.Qu’elle soit parfaite et validé pour en être fier dans un futur qui va bientôt arriver.
I have a dream
Ce blog vise la fonctionnalité au travers de tests ,d’exercices d’apprentissages,de démonstrations afin que d’autres puissent en tirer des enseignements. et non les dernières astuces à la pointe de la technologie pouvant être visualisées par une minorité d’internautes. Peu de dépendances.Si on s’en tient aux directives, je devrais voir des résultats assez cohérents . Pas de place au chauvinisme ou autres traits de caractères qui seraient contreproductifs et me feraient rater mes objectifs à coup sur.
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Le premier objectif de ce post consiste ainsi à identifier les stratégies individuelles et collectives mises en place dans la filière vitivinicole Cadurcienne pour gérer la logistique aval (du départ de la cave au client) et à analyser les innovations (technologiques, organisationnelles, marketing) mises en place par ces acteurs pour répondre aux différents enjeux et problèmes logistiques.
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Le second but de ce post est d’exciter, d’inspirer et d’encourager le plus grand nombre de participant à élaborer des plans de stratégies globales de long terme qui s’inspirent de cette analyse sur les perspectives de la filière vitivinicole Lotoise appliqué à d’autres corps de métiers afin de lutter contre l’ enclavement de cette région. Je pense notamment aux métiers liés au développement du web,les réseaux sociaux qui élargissent nôtre champs d’action, la musique assistée par ordinateur….
Tchin-Tchin Maradona
Alors que Cahors est le berceau du malbec, lorsque l’on tape le nom de ce cépage sur son clavier d’ordinateur, Cahors brille par son absence sur le web en tant que producteur de malbec.
Les moteurs de recherche citent en premier lieu… l’Argentine, puis Mendoza.
en 2009, ce sont surtout les institutionnels qui se mobilisent pour deviser sur le malbec cadurcien et qui le font entre eux, en 2014, les profils des locuteurs sont nettement différents.
On trouve des bloggueurs, des amateurs éclairés, des distributeurs ou encore des cavistes. Les consommateurs commencent eux aussi à s’y intéresser.
Si on cherche Cahors sur une application comme Vivino, très en vogue aujourd’hui, il apparaît 23 mentions.
Mais si on tape malbec, 15 mentions de vins argentins sont proposées. Il y a donc un problème d’identification
Cahors n’est pas considéré comme le lieu de production du malbec dans l’esprit des internautes.
Une stratégie logistique plus élaborée.
Avec le suivi des indicateurs de la satisfaction clientèle,du taux de casse, de litiges…et la prévention de problèmes dus au transport), sera un atout pour leur développement et leur performance. Alors que la grande majorité des entreprises de la filière pensent que leur métier s’arrête « à la porte de leurs chais . le marché du vin est de plus en plus international et le vin voyage plus longtemps et plus loin.
la logistique du vin
a logistique du vin est basée sur le principe de la vente départ cave 2 pour l’export et la logistique est longtemps restée étrangère au monde du vin (Réjalot, 2004)
Intégration verticale
Malgré un mouvement récent d’intégration verticale, la règle reste encore la séparation entre les activités de culture et de vinification, d’une part, et de commercialisation, d’autre part.
développement durable
e produit est souvent vendu départ cave et les entreprises, ne s’engagent pas le plus souvent dans les fonctions transport-commercialisation-distribution.Ce système se traduit de fait par une perte de contrôle du suivi du vin durant sa mise en marché et son transport, ce qui peut en cas de problème lié à la qualité compromettre la réputation individuelle des acteurs, mais aussi la réputation collective de la filière.